Besuch @kräuterwerkstatt in Lech

Am 24.09. und 25.09. besuchten wir die Kräuterwerkstatt in Lech. Wir hatten die Ehre mit Thorsten Probost und Christian Rescher zusammen zuarbeiten. Mit den Büffelprodukten, die uns der Büffelhof Beuerbach bereitgestellt hatten, ließen wir uns von den beiden Top-Köchen Österreichs inspirieren. Danke an die Kräuterwerkstatt, die das überragende Event geplant und organisiert haben! Wir, the valvs, freuen…

Felix Schwencke, der Mann ohne den nichts läuft

Wenn bei einer Veranstaltung um jede Ecke eine neue unerwartete Hürde kommt, gibt es nichts wichtigeres als einen Superhelden!! Wir haben unseren Superhelden gefunden. Ob eine lange Tafel aus dem nichts geschaffen werden muss, kurz bevor die Gäste kommen noch etwas paniert werden muss, oder wenn man sie braucht einfach die Kaffeemaschine kaputt geht, er…

Alles Gute Mit Vergnügen München!

Am 25.08. feierte Mit Vergnügen München seinen Geburtstag im Container Collective und wir waren unseren Foodvergnügen live dabei! Diesmal stand bei uns Fastfood an erster Stelle. Drei folgende Gerichte boten wir an, die wir bei Bestellung frisch vor unseren Gästen vorbereiteten.

Bald ist es soweit! #bueffelhofbeuerbach

Der einst frühere und danach für Veranstaltung genutzte Viehstall am Büffelhof Beuerbach wird seit April 2018 umgebaut. Wir, the VALVs, werden zukünftig am Hof arbeiten und euch mit unseren leckeren Gerichten bezaubern. Ihr findet uns in der Hofstube bzw. bei gutem Wetter auf der Hofterrasse. Der Veranstaltungsstall wird Ende September fertiggestellt. Wir werden zur Eröffnung…

Das zweite Event @Heaven7 #maxgiesinger

Unser zweites Event bei FLATZ’s Heaven7 endete mit einem tollen #unplugged Privatauftritt von Max Giesinger für 50 geladene Gäste, die wir mit einem 3 Gang Menü + Aperitiv und Zweierlei Aperos verköstigten.

Erster Salon im Heaven7

Am 21.Januar fand der erste Salon im Heaven7 statt!! Das Thema war „Schwein gehabt!“ Für den ersten einer Reihe von Salons haben wir uns zusammen mit FLATZ  etwas abgefahrenes ausgedacht. Wir wollen einen Abend rund um das unterschätzte Schwein veranstalten. So waren am 21. Februar 30 Gäste auf Wolfgangs spektakuläre Dachterasse eingeladen um dort die…